La Société africaine de cacao (SACO), filiale ivoirienne du groupe Barry-Callebaut entend contribuer à une meilleure transformation du cacao en Côte d'Ivoire, annonce le directeur mondial du groupe SACO, Antoine De Saint Afrique.

« Nous sommes de gros transformateurs de cacao. Nous avons discuté des vues du gouvernement sur l'avenir du cacao, comment faciliter la transformation du cacao pour que de la valeur soit créée en Côte d'Ivoire. Nous formons des gens en permanence dans nos usines. Il s'agit de faire plus à partir de ces usines, continuer la qualité et la technicité de ce qui est fait à partir de ces usines. Nous souhaitons continuer à contribuer au développement du pays », a affirmé M. De Saint Afrique, au terme d'une audience avec le Premier ministre ivoirien, Daniel Kablan Duncan, mercredi à Abidjan.

La Côte d'Ivoire, premier exportateur mondial de cacao, ne transforme qu'un tiers de sa production. Le pays souhaite transformer 50 % de son « or brun » d'ici à 2020. Barry Callebaut, leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure, est installé depuis plus de 50 ans sur le sol ivoirien à travers sa filiale SACO.