Le Ghana et le chocolatier suisse Barry Callebaut souhaitent promouvoir la culture durable du cacao.
Le conseil ghanéen du cacao vient de signer avec le groupe agroalimentaire, un accord visant à protéger les productions de fèves par la lutte contre la déforestation et l’emploi des enfants dans les plantations. Le projet permettra également de protéger la filière face aux activités minières.
Rappelons que Barry Callebaut a conclu un partenariat avec la Côte d'Ivoire pour appuyer la transformation locale de la fève. Le leader mondial de la production de cacao ambitionne de transformer la moitié de sa production de cacao à l'horizon 2020.